ניהול מטבח וחדר אוכל בקיבוץ חצור

חברה:

חסוי

תחום:

מטבח / מזון / מסעדנות

מקצוע:

מנהל/ת

תאור תפקיד:

ניהול תקציב הענף, מעקב ובקרה על הביצוע.
אספקת ארוחות לאוכלוסיית הסועדים.
אחראי על הרכש והמלאי של הענף.
ניהול צוות עובדים של המטבח וחדר האוכל על כל המשתמע מכך - גיוס, הגדרת תפקידים, הדרכת העובדים.
תמחור מנות.
הכנת תפריט ביחד עם הטבח הראשי.
אחריות כוללת על תחזוקת המבנה ותקינותם של כלים וציוד של הענף.
ייצוג הענף במוסדות הקיבוץ.

דרישות התפקיד וניסיון נדרש:

היקף המשרה:

משרה מלאה

למשרה זו, קורות החיים ישלחו ישירות למעסיק. רק פניות מתאימות תענינה.

משרה זו סגורה ולא ניתן לשלוח אליה קורות חיים.

סגור

תחום